carne a Gloria

Carne para estufar
tempera se a carne de sal e colorau

Faz se o refogado na panela de pressão e deixa se alourar a carne.

Quando loura deita vinho branco e cenoura e deixa se estufar um pouco.

cobre se com agua quente e fecha se a panela. ferve 20 minutos.
destapa se e deixa se apurar um pouco destapada