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segunda-feira, 25 de março de 2013

Macarrão com carne picada


250 gr. de macarrão
sal e pimenta
1 ramo de mangericão
2 cebolas
1 dente de alho
500 gr. de carne de vaca picada
pimentão e tomilho
500 gr. de tomate pelado

Cozer a massa com agua e sal. Descascar as cebolas e o alho e cortar às rodelas. Derreter a margarina e deixar a cebola e o alho amolecer. Juntar a carne picada e deixar fritar. Temperar com sal, pimenta, colorau e tomilho. Juntar o tomate e deixar apurar.
Colocar massa num recipiente, cobrir com o preparado de carne e colocar o resto da massa. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 220º c. durante 35 minutos.

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