Doses: 6 Modo preparação: Lume
Tempo preparação: 30 min Grau dificuldade: Fácil
8 colheres de sopa de farinha
2 gemas de ovo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de fermento em pó
sumo e raspas de 2 laranjas
1 pitada de sal
2 claras em castelo
Numa taça mexe-se a farinha com 0,5 de de água.
Mistura-se o azeite, o fermento, as gemas, o suco e raspas de laranjas e, por fim, as claras batidas em castelo.
Deitam-se colheradas da massa obtida em óleo quente numa frigideira.
Quando estiverem fritos põem-se em cima de papel absorvente de cozinha.
Por último polvilham-se os sonhos com açúcar pilé.
Receita publicada no portal www.Petiscos.com
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