250g de mascarpone
3 ovos
150g palitos la reine
80 g cacau em pó
4 chávenas de café
4 colheres de sopa de açúcar.
Bata as gemas com o açúcar e o queijo. Por fim as claras em castelo.
Demolhe os palitos no café açucarado, e faça camadas de palitos, creme e cacau em pó.
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